Un arc en ciel en pot!
La couleur de cette recette n'est qu'un début ! Attendez de goûter à cette arc-en-ciel! Cette recette facile de bettes à carde plaira à votre famille et à vos amis lorsque la saison des conserves arrive.
Portion : 2 | Préparation : 10 minutes | Cuisson : 5 minutes | Total : 15 minutes
INGRÉDIENTS
- 24 tiges de bettes à carde coupées en morceaux de 4 pouces, feuilles réservées
- 1/2 c. à café de graines de céleri
- 1/2 c. café de graines de moutarde jaune
- 1 jalapeño, coupé en tranches
- 4 gousses d'ail, finement tranchées pour un autre usage
- 2 1/2 tasses d'eau
- 1 1/2 tasse de vinaigre blanc
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à café de sel
DIRECTIONS
- Placez les tiges de bettes à carde dans des bocaux.
- Divisez les graines de céleri, les graines de moutarde, le jalapeño et l'ail de manière égale dans 2 bocaux de 16 onces.
- Dans une casserole moyenne à feu vif, portez à ébullition l'eau, le vinaigre, le sucre et le sel.
- Versez le mélange dans les bocaux et laissez refroidir.
- Couvrir avec un couvercle et réfrigérer au moins 2 jours avant de servir.
*partenariat avec https://colorfulplates.co/