Farce aux champignons et aux choux de Savoie

Farce aux champignons et aux choux de Savoie

Cette farce aux champignons et au choux de savoy est idéale pour les fêtes et elle est assez facile à préparer pour impressionner votre famille ou vos amis à tout moment.

Sert : 8

INGRÉDIENTS


20 tranches de pain blanc, grillées et coupées en cubes de 1 pouce
1/2 tasse (1 bâtonnet) de beurre
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 oignon, haché
8 onces de champignons, tranchés
3 tasses de choux de savoie hachée
1 cuillère à café de sauge frottée
1/2 cuillère à café de feuille de thym séchée
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/4 de cuillère à café de poivre noir
1 1/4 tasse de bouillon de poulet

DIRECTIONS


- Préchauffez le four à 375 degrés.

- Enduisez votre plat pyrex d'un aérosol de cuisson.

- Placer les cubes de pain dans un grand bol ; réserver.

- Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faire fondre le beurre avec l'huile.

- Ajouter l'oignon et les champignons ; cuire 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le chou frisé et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le chou frisé commence à se flétrir.

- Ajouter le mélange de légumes aux cubes de pain. Ajouter le reste des ingrédients; remuer doucement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

- Verser à la cuillère dans un plat à gratin.

- Couvrir et faire cuire 20 minutes. Découvrir et faire cuire 15 à 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.