Le temps des fêtes ne serait pas le même sans cette traditionnelle sauce aux canneberges dites "atoca". Voici la recette de base pour vous en préparer une en 5 minutes. Top chrono.
INGRÉDIENTS :
• 1/2 tasse d’eau
• 1/2 jus d'orange
• 1 tasse de sucre
• 1 sac de canneberges fraîches ou congelées
PRÉPARATION :
Dans un petit chaudron, porter à ébullition l'eau, le jus, le sucre. Une fois que le tout se met a bouillir, ajouter les canneberges. Laisser sur le feu pendant 5 minutes, ou jusqu'à tant que la texture vous plaise.
Laisser refroidir et servir avec votre repas du temps des fêtes.