Osso buco de porc confit - 2 x 205 gr

$7.99

Fournisseur : Chef Brigade
Produit surgelé

Osso buco de porc calibré et cuit sous-vide avec un soupçon de gras de canard, de sel et de poivre. Viande particulièrement tendre et savoureuse. Un classique toujours réussi.
Décongélation environ 24h
Dans l'eau : 10-15 minutes à 70°C (160°F)
Four micro-onde : 10-15 minutes à 70°C (160°F)
Four : 10-15 minutes à 175°C (350°F)