Fromage Le Bocké, 1/2 Meule - 215 gr

$7.99

Fournisseur : La fromagerie Champêtre

Le Bocké est un fromage à pâte demi-ferme dont la croûte est lavée à la bière. Pas étonnant qu’il soit aussi délicieux! Les meules sont soigneusement lavées à la main avec la fameuse Bock de Joliette de la microbrasserie lanaudoise L’Alchimiste, ce qui donne à la croûte une belle couleur ambrée. Le Bocké étonne par sa douceur et l’harmonie de ses arômes allant du blé aux champignons sauvages. Fait entièrement de lait pasteurisé, sans ajout de substances laitières modifiées, et à partir d’ingrédients locaux, Le Bocké est un fromage 100% québécois qui de plus est, fait rayonner nos richesses locales.