Escalopes de foie gras de canard - 2 x 20 unités

$187.50

 

Produits surgelé
Fournisseur : Rougié

Tranchées dans les meilleurs foies gras, ces escalopes sont idéales pour les entrées ou en plat principal. Grâce au sachet refermable, sélectionner le nombre d'escalopes désiré, sans risque de perte.

LES AVANTAGES ROUGIÉ
- Foie Gras de canard nourri au maïs Québécois
- Tranché à la main dans le gros lobe de qualité #1
- Optimisation : taux de fonte limité par la surgélation
- Qualité constante tout au long de l'année
​- Idéal pour poêler depuis l'état surgelé
- Versatile : poêlé, grillé, teppan-yaki, farce, ravioli, etc.

FRAIS OU SURGELÉ
​La surgélation rapide à l’azote liquide permet de conserver la fraîcheur optimale des foies. Le goût et la texture sont identiques aux foies d’un jour, et fondent 20% moins que des escalopes réfrigérées.